Les roses són considerades les reines de les flors, inspirant poetes i pintors. A Catalunya, en la diada de Sant Jordi els enamorats en regalen una. També és emblema de ciutats i països, entre 1455 i 1487 va tenir lloc la guerra de les Dues Roses, que va enfrentar per successió del tronn d'Anglaterra a la casa dels Lancaster (el seu emblema era una rosa vermella) i la de York (l'emblema era una rosa blanca). Al finalitzar el conflicte, la nova dinastia regnant, la dels Tudor va escollir com a emblema una rosa en la que figuraven els dos colors.
Entorn als origens de la rosa hi ha moltes llegendes. Expliquen que Cibel·les, per venjar-se d'Afrodita va crear la rosa, perquè només la bellesa d'aquesta flor pot competir amb la deessa. Més endavant la rosa va ser consagrada a Afrodita. La seva bellesa figuren el gaudir de l'amor, i les espines, les ferides que l'amor causa. Una llegenda romanesa explica que una bellíssima princesa es banyava en un llac i que el sol, per tal de contemplar-la i cobrir-la d'ardents petons, Va estar-se tres dies inmòbil en el cel. Veient que això podria afectar a l'ordre de l'univers, Déu va transformar la princesa en una rosa, i va manar al sol que seguís el seu camí. És per això que les roses acalen el cap i es ruboritzen quan el sol les saluda.
Els significats: Les roses sempre s'han considerat emblema de l'amor, però segons els seus colors, se li atribueix a cadascuna un significat diferent:
- Rosa blanca: "cor innocent"
- Rosa blava: "amor a primera vista"
- Rosa bordeus: "bellesa innocent"
- Rosa carbassa: "fascinació"
- Rosa color préssec pàlid: "modèstia"
- Rosa rosa: "gràcia"
- Rosa de cent fulles (Rosa centiflora): "confessió d'amor"
- Rosa groga: "infidelitat" i "gelosia"
- Rosa morada: "encís"
- Rosa vermella: "amor"
Ara no hi haurà dubte a l'hora de regalar roses.
